発酵大使のわくわく見聞録

世界の発酵文化をのみこんで、新たな種をまく。食と文化のわくわくが、いざ開幕!

2017-01-08から1日間の記事一覧

新年

あけましておめでとうございます⛩ といいつつ、7日も過ぎてしまいましたね。 7日でお正月飾りも納めて、仕事も本格的に始動! と、元気に活きたいところですが、お正月のお酒とご馳走でカラダがダルめ、、、 脂肪や、強い旨味の素であるたんぱく質が腸内に…