発酵大使のわくわく見聞録

世界の発酵文化をのみこんで、新たな種をまく。食と文化のわくわくが、いざ開幕!

2017-01-24から1日間の記事一覧

菌活部・渋谷菌友会

こんばんは。 寒さ極まる大寒の時候。 あったまってますか? 今日は熱い菌活部にお邪魔して参りました。 道玄坂上にある、デザインカンパニー、 ロフトワークさんの菌活部、 渋谷菌友会という発酵マニア達の集いがアツアツでした。 発酵居酒屋5でも忘年会を…